【商品企画部向け】既存カテゴリにどう付加価値をつける？検索データと購買トレンドが教える「マーケットイン」な商品開発アプローチ

昨今の物価高の影響で、既存の商品にいかに付加価値をつけて手に取っていただくかが重要になっています 。しかし、開発するカテゴリや商材が既に決まっている中で、「どのような付加価値をつければ売れるのか」「新しいターゲット層をどう見つけるか」と悩み、結局は過去の経験や勘、あるいは競合の模倣に陥ってしまっているケースも多いのではないでしょうか。

今回、株式会社ヴァリューズでは、身近な「ふりかけ」を題材に、データに基づいたマーケットインな企画手法をご紹介します。実は近年、ふりかけの国内市場規模は順調に伸びています。データを紐解くと、「のりたま」「ゆかり」といった不動の2強時代が続く一方で、具材感重視の「おかず化」へのシフトや、韓国風フレーバーの定着など、市場に大きな変化が起きていることがわかります。

本セミナーでは、実際の購買データや検索トレンドなどのデータをAIを掛け合わせて活用し、市場の現状把握から、顧客セグメンテーション、生活者の深層心理に潜む「需要のギャップ」の発見、具体的な新商品コンセプトへの落とし込みまで、具体的なフレームワークとステップを大公開します。